Comidinha

#204 Conheça a casa gastronômica em Curitiba que homenageia Alice no País das Maravilhas

Apaixonadas pela jovem Alice e seu universo encantador, a fisioterapeuta Simone Izar Skorek e a executiva de tecnologia Miriam Piazza Bellafronte se uniram em um sonho e fundaram o temático empreendimento gastronômico Chá com Alice, na cidade de Curitiba, no Paraná.

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#527 Conheça a linha de saladas do Ateliê do Sabor

Uma boa solução para quem está viajando e não quer gastar muito é a linha Salada Menu, do Ateliê do Sabor. As refeições foram inspiradas em diferentes tipos de culinária do mundo.

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A linha Salada Menu tem quatro sabores diferentes

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#323 Salsicharia do Imbiss promove evento de cachorro quente – São Paulo, Brasil

A Salsicharia do Imbiss leva suas salsichas para Pinheiros, em São Paulo, no próximo dia 18 de junho. O evento será promovido em frente à Choperia São Paulo, então já sabe: vai ter cachorro quente + cerveja. Melhor combinação!

As opções do cardápio são: Hotdog Alemão – Bratwurst ou Frankfurter, leve e suave, no pãozinho com mostarda: R$15 -, Uber – hotdog com salsicha em dobro: R$20 -, Currywurst – tradicional salsicha no prato com molho de Curry: R$15 -, e Pretzel com mostarda: R$10. Já a choperia oferece mais de 20 opções de chopes paulistanos.

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O evento começa às 15h e termina às 21h. O endereço é Rua dos Pinheiros, 315. Para mais informações: (11) 3360-5101.

Onde: Choperia São Paulo. Rua dos Pinheiros, 315, São Paulo

Quando: 18 de junho, das 15h às 21h

Quanto: Preços a partir de R$10 (lanches)

#80 Alice’s Tea Cup – Nova York, Estados Unidos

Imagina tomar um chá da tarde em companhia do Chapeleiro Maluco? Na Alice’s Tea Cup isso é possível. A rede possui três unidades em Nova York, nos Estados Unidos, e usa o livro “Alice no País das Maravilhas” como inspiração.

É possível tomar café da manhã das 8h às 11h30 em duas das unidades da rede, na “Chapter I” e na “Chapter II” (olha que nomes fofinhos, capítulo I e capítulo II na tradução do inglês). Eles servem uma série de itens com preços individuais, como os waffles com compota de mirtilo e calda (US$12), panquecas de abóbora (US$15), crepes com o sabor que você quiser (US$15) e uma grande variedade de ovos.

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O brunch é servido aos finais de semana nas três unidades das 8h às 15h e também cobra individualmente pelos itens servidos. Também tem crepes, ovos, além de rabanas e, é claro, chá.

Mas o mais legal é provavelmente o serviço de chá da tarde, que, apesar do nome, é servido antes e depois do meio dia. Os produtos chegam à mesa em um aparador com três andares e traz sanduíches, sobremesas, chás e scones, que são uma espécie de pãozinho escocês. Há três opções de serviço que cabem melhor no seu estômago – ou no seu bolso. A primeira é a “The Nibble – A lil’ bit hungry?” que custa US$28 e é composta por um bule de chá, um tipo de scone acompanhado de compotas e cremes, um tipo de sanduíche e mini cookies variados.
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Já a segunda opção é a “The Mad Hatter – Tea For Two”, que custa US$48 e é composta por um bule de chá, dois tipos de scones acompanhados de compotas e cremes, dois tipos de sanduíches e mini cookies variados com os sabores bolo mocha, torta de limão ou mousse de chocolate. Dá para ajustar esta opção para duas pessoas e pedir mais scones e outro bule de chá.

A terceira opção é a “The Jabberwocky – Famished?” que custa US$65 e é ideal para quem quer sair rolando. Traz um bule de chá, scones ilimitados, sempre acompanhados de compotas e cremes, sanduíches ilimitados e mini cookies sortidos de bolo mocha e mousse de chocolate.
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Também dá para adicionar mais bules de chá para ninguém ficar sem. A rede diz que não há calorias em Alice’s Tea Cup, mas, mesmo assim, há um monte de doces. Só vi vantagem nisso! Também há opções veganas de seus produtos.

Quem ficar muito apaixonado pelo Alice’s Tea Cup pode comprar alguns produtos em sua loja virtual e tentar recriar o ritual em casa. O site vende produtos como bules, xícaras, caixas de chá, livros de receitas e até varinhas de condão!

Onde: Alice’s Tea Cup, Nova York, Estados Unidos
Quando: As três unidades estão abertas diariamente. Para consultar os horários e os endereços acesse o site http://alicesteacup.com/locations
Quanto: O serviço de chá da tarde custa a partir de US$28

#142 Especial Expo 2015: Pavilhão Malásia – Milão, Itália

O pavilhão da Malásia escolheu abordar seus esforços no campo de sustentabilidade e inclusão. Com o tema “Rumo a um ecossistema de alimentos sustentável”, visa mostrar seu Programa Nacional de Áreas Econômicas Chaves, como a agricultura, o óleo de palmeira, a borracha e o turismo e a dinâmica entre avanço econômico e preservação do meio ambiente. De acordo com o pavilhão, a Malásia alcançará o patamar de país desenvolvido em 2020.

A parte externa do pavilhão é interessante e tem formato de quatro sementes. O design tem como objetivo refletir a diversidade e o dinamismo da nação asiática. Dentro de cada semente um tema diferente é abordado.

Um das sementes que foram o pavilhão da Malásia

Uma das sementes que foram o pavilhão da Malásia

Quando entramos somos acomodados em uma sala repleta com sofás e ali assistimos a um vídeo. Depois começa a exposição. A primeira parte é chamada de “Nossa casa – De agora para o futuro” e descreve a necessidade do país em preservar o meio ambiente e a crescer economicamente.

"Floresta" dentro do pavilhão

“Floresta” dentro do pavilhão

A segunda semente tem como tema “Paraíso da diversidade” e ali dá para ver representações das seringueiras, árvore de onde é extraída a borracha. A Malásia, assim como o Brasil, também tem em seu território uma floresta tropical como a Amazônia.

Representação da extração da borracha

Representação da extração da borracha

Na terceira semente, a “Semente da mudança”, são mostradas algumas áreas de destaque e planos para o futuro. Há cantinho lembrando o trabalho do estilista de sapatos Jimmy Choo, que é natural da Malásia.

Painel com informações sobre a Malásia

Painel com informações sobre a Malásia

A última parte abriga um teatro onde ocasionalmente são feitas apresentações sobre cultura, culinária, música e suas etnias.

Produtos da Malásia

Produtos da Malásia

O restaurante fica na parte externa e tem opções da culinária do país. Você pode experimentar, por exemplo, o veat ayam pandan, espécie de almôndegas vegetarianas enroladas em folhas pandan. Custa 6 euros. Como sobremesa dá para pedir um pudim de manga por 4 euros. Eles também servem sucos naturais, como o de carambola.

Veat ayam pandan: bolinho vegetariano envolto em folha

Veat ayam pandan: bolinho vegetariano envolto em folha

A Expo será realizada até o dia 31 de outubro e está aberta de segunda a sábado das 10h às 23h e aos domingos até a meia noite. O ingresso inteiro custa 34 euros se você escolher a data da visita ou 39 euros para ser usado qualquer dia. Também é possível comprar para dois dias consecutivos pagando 57 euros. O ingresso noturno (entrada a partir das 18h) custa 5 euros. Os ingressos podem ser comprados nas bilheterias da Expo ou online. Caso escolha comprar pelo site o pagamento só pode ser feito com cartão de crédito e é necessário imprimi-los e apresentar na entrada.

Leia nosso post completo com informações da Expo 2015 aqui. E também os posts sobre outros pavilhões, como o do Brasil aqui.

Onde: Expo 2015, Milão, Itália
Quando: Até o dia 31 de outubro
Quanto: Os ingressos inteiros custam entre 5 euros e 39 euros. Não há custos adicionais para entrar no pavilhão. Mais informações no site www.expo2015.org/it/biglietti

#100 Fast Food de Pierogi: Zapiecek – Cracóvia, Polônia

Uma forma de comer bem e gastar pouco na Polônia é experimentar o pierogi, uma espécie de bolinho com recheios diversos, que vão desde frutas até carne. Em Cracóvia é provável que quase todos os restaurantes da cidade tenham pierogi no cardápio, mas no Zapiecek o diferencial é que eles são especializados nisso.

O pierogi é um dos mais tradicionais pratos da culinária polonesa. Os bolinhos têm um estilo parecido com o gyoza japonês, com uma massa e uma consistência um pouco mais moles. São cozidos e servidos cobertos por cubinhos de bacon.

O Zapiecek é um lugar bem pequeno e rústico e tem algumas mesas e cadeiras. Eu e minha irmã o apelidamos de fast food de pierogi, pois o esquema é pedir no balcão e esperar ser chamado – ninguém te serve na mesa.

Balcão do Zapiecek onde são feitos e retirados os pedidos

Balcão do Zapiecek onde são feitos e retirados os pedidos

No cardápio há 17 tipos de pierogi, como os tradicionais carne de porco (15 zlotys), o russo, que é recheado com queijo cottage e batatas (11 zlotys) e o repolho com cogumelos (12 zlotys). Há outros diferentes como o de maçã (11 zlotys), salmão com espinafre (18 zlotys) e o com trigo sarraceno e fígado (11 zlotys). Uma boa é pedir o mix de pierogi tradicionais, que tem o russo, o carne de porco e o repolho com cogumelos. Custa 12 zlotys e o legal é que dá provar mais de um sabor.

Mix de pierogi tradicionais: dá para provar três sabores diferentes

Mix de pierogi tradicionais: dá para provar três sabores diferentes

O outro combo é o mix de pierogi chiques com os sabores brócolis, espinafre e trigo sarraceno e fígado. Trigo sarraceno é um grão bastante utilizado na culinária russa. O preço é o mesmo, 12 zlotys.

Parte interna do restaurante

Parte interna do restaurante

Todos os pratos são compostos por 10 pierogi, o que serve para te deixar quase satisfeito. O problema é que é difícil comer mais do que isso, mesmo sendo muito gostoso. Acho que a massa começa a deixar a tarefa menos prazerosa quando você já está chegando ao décimo bolinho. Se depois de comer o seu prato sentir que ainda precisa comer mais alguma coisa, vá tomar um sorvete ou comer um dos ótimos doces que dá para encontrar pela cidade. Gente, a comida polonesa é muito boa, não tenha medo de provar tudo o que for possível!

O cardápio é bilíngue (polonês e inglês) e, caso quem te atender não falar inglês, sempre dá para utilizar o bom e velho truque de apontar.

Cardápio em inglês do Zapiecek

Cardápio em inglês do Zapiecek

O valor do zloty é bem parecido com o real. Na cotação de hoje (09), o mix vegetariano, por exemplo, custaria R$12,05.

O Zapiecek está aberto todos os dias das 10h às 21h e está localizado dentro do centro velho, na rua Slawkowska, 32.

Onde: Zapiecek, Cracóvia, Polônia
Quanto: O prato com 10 pierogi custa a partir de 8 zlotys
Quando: Está aberto todos os dias das 10h às 21h

#65 Amsterdam Chips – Milão, Itália

Quer se sentir na Holanda estando em Milão? É só dar uma passadinha na Amsterdam Chips. Esta rede é especializada em batatas fritas e as serve em cones, com ou sem molho, bem ao estilo das holandesas.

Cone de batat com molho. Huuum!

Cone de batata com molho. Huuum!

Há três tamanhos: pequeno, médio e família, com preços a partir de 3,50 euros. É bom avisar que a pequena já é bastante grande e, dependendo da fome, dá para dividir com outra pessoa. Todos os cones são acompanhados de um dos 14 molhos disponíveis na loja, que passam pelos simples ketchup ou maionese, até outros mais diferentes como o pita, que lembra o molho colocado no lanche kebab e que fica uma delícia com batata frita!

A loja também vende cervejas holandesas para os clientes entrarem ainda mais no clima. Os rótulos são variados e abrangem cervejas claras, escuras, vermelhas, com gosto suave ou mais marcante.

Uma das cervejas holandesas vendidas na loja

Uma das cervejas holandesas vendidas na loja

Em Milão a rede está presente em três endereços: Via Torino, Corso Buenos Aires e Corso San Gottardo. Apesar de o post ser sobre a Amsterdam Chips em Milão, a rede teve sua primeira loja aberta em Turim. Lá são cinco endereços e um sexto está próximo de ser inaugurado. Eu já fui duas vezes à loja da Via Garibaldi, em Turim, e sinceramente achei que as batatas eram mais gostosas em Milão. Das duas vezes estavam queimadas e o molho pita não tinha o mesmo sabor. Mas também pode ter sido um belo de um azar, não sei.

Para quem quiser conhecer melhor as batatas da Amsterdam Chips acesse o site www.amsterdamchips.com.

Onde: Amsterdam Chips, Milão, Itália
Quanto: Preços a partir de 3,50 euros