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Restaurante SPONTA, em São Paulo, aposta em pizzas com fermentação natural

Hoje, 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza. Mas a verdade é que toda hora é hora de pizza! Pensando nisso, o SPONTA, restaurante do ibis São Paulo Barra Funda, apostou nas redondas como seu carro-chefe.

O maior diferencial do SPONTA é a qualidade da massa das pizzas, que passa por um processo de fermentação natural. Ela é produzida em duas versões: tradicional e integral. Para completar, o molho de tomate é artesanal, feito ali mesmo, aos cuidados do Chef Zezinho.

O cardápio do SPONTA conta com 11 opções de pizzas salgadas e 02 opções de pizzas doces. Uma das mais pedidas é a tradicional Margherita, composta por muçarela, parmesão, molho e manjericão.

Outro destaque do cardápio é a pizza SPONTA, que leva muçarela de búfala, tomate sweet grape, queijo Fontina, presunto de Parma e azeitona preta.

O SPONTA está localizado em um hotel, mas não é preciso ser hóspede para frequentá-lo. Aliás, não é nem mesmo necessário comer no local, já que você pode comprar sua pizza e levar para casa!

O SPONTA funciona durante o almoço, de segunda à sexta, das 12h às 14h30, e no jantar, de segunda à domingo, das 17h às 00h. O restaurante está localizado no hotel ibis São Paulo Barra Funda, na Rua Eduardo Viana, 163, Barra Funda, São Paulo. Mais informações pelo telefone (11) 3393-7300.

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Ainda sem planos para o Dia dos Namorados? Veja esses programas em hotéis

Ainda não decidiu o que fazer em 12 de junho? Quer ter um Dia dos Namorados diferente, se hospedando ou jantando em um hotel? Separamos algumas opções para quem quer gastar pouco ou não quem se importa em esbanjar na comemoração.

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São Paulo Restaurant Week: Portucho é opção para quem gosta de carnes

Aproveitei a 24° edição da São Paulo Restaurant Week para conhecer o Portucho, uma das casas participantes do festival. São duas unidades, uma na Vila Olímpia e outra no Broolyn, a que eu visitei.

Restaurante meio portenho e meio gaúcho, o Portucho é especializado em carnes e elas, é claro, não poderiam faltar no menu da Restaurant Week.

Salada crocante

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SP Restaurant Week: Italiana, francesa e contemporânea são as cozinhas mais presentes no festival

A 24° SP Restaurant Week reúne 190 restaurantes participantes, com os mais variados perfis. Entre eles, as cozinhas italiana, francesa e contemporânea são as mais frequentes no festival.

Antonieta Cucina – Reprodução/Instagram

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São Paulo Restaurant Week tem início no dia 29 de março

Entre 29 de março e 21 abril, a capital paulista recebe a 24ª edição da São Paulo Restaurant Week. Mais de 170 restaurantes estão participando e oferecem menus com o tema “do campo à mesa“, que enfatiza a importância de insumos frescos e de produtores locais.

Mangiare Gastronomia

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