Restaurante Francês

#451 Conheça o menu a preço fixo do Marcel, do Quality Suites Oscar Freire

O Marcel Restaurante é especializado em culinária francesa e está instalado no Quality Suites Oscar Freire, em São Paulo. Uma de suas receitas mais tradicionais é a sopa de cebolas gratinada do avô Jean, no cardápio desde 1970. E tem combinação melhor do que sopa e inverno?

A sopa de cebolas é uma especialidade da culinária francesa, e era considerada uma comida das classes menos favorecidas. O prato também era muito popular entre gregos e romanos, mas o primeiro registro da receita só foi feito em 1651 por François Pierre La Varenne, uma personalidade da época e cozinheiro do Rei Louis XIV de França. No Marcel Restaurante essa delícia está disponível no cardápio de entrada e, na versão da família do chef responsável, Raphael Despirite, ela é servida com torradas e queijo gruyère gratinado.

Sopa de cebola Marcel

Sopa de cebola do Marcel

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#615 L’Amitié é boa opção de restaurante francês durante a São Paulo Restaurant Week

A São Paulo Restaurant Week termina no próximo domingo, 15 de outubro. Durante o evento, os restaurantes participantes oferecem um menu com entrada, prato principal e sobremesa com o preço fixo de R$41,90 no almoço e R$54,90 no jantar. Uma boa opção de restaurante francês é o L’Amitié, localizado no Itaim.

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Escalope de baby beef com risoto piemontese

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