Hambúrguer

#547 Pestana Rio Atlântica serve hambúrguer de Cristiano Ronaldo

Cristiano Ronaldo não é apenas um dos melhores jogadores de futebol da atualidade. O craque, que está brilhando na Copa do Mundo, também assina uma marca de hotéis, a Pestana CR7, que ainda não chegou ao Brasil.

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Mas até o dia 15 de julho, o Pestana Rio Atlântica, no Rio de Janeiro, incluiu em seu cardápio o Hambúrguer CR7, que faz parte do menu dos hotéis de Cristiano Ronaldo em Portugal.

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#501 Bloody Hell Burguer (SP) lança hambúrguer para cachorros

Localizada no Itaim Bibi, em São Paulo (SP), a Bloody Hell Burger agora oferece também uma opção de hambúrguer para os cachorros. Batizado de Burguer 4 Pet, a novidade está disponível todos os dias.

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#856 São Paulo recebe 10ª edição do Burger Fest

Que tal aproveitar o Burger Fest para se esbaldar em lanches? Entre 12 e 28 de maio, 82 restaurantes em São Paulo oferecem mais de 100 receitas inéditas de sanduíches. Há versões com mais tradicionais e outras com cordeiro, siri, camarão e até foie gras.

O restaurante francês Sympa, nos Jardins, participa pela primeira vez do festival e apresenta a versão Gainsbourg, um hambúrguer com um toque de negroni, um clássico da coquetelaria que mistura doce e amargo. Na receita, estão: blend da casa (150g de carne bovina, um mix dos cortes de acém, brisket e bananinha da costela), barbecue do drinque negroni, queijo gruyère, tomate, cebola caramelizada, bacon, no pão de brioche caseiro (R$ 35). Já o Birkin traz um toque de vinho ao blend de carne: hambúrguer artesanal de carne bovina, com molho périgueux (feito com vinho madeira e finalizado com trufas negras), foie gras (fígado de ganso) e duxelle (mistura bem picadinha de cogumelos, cebola, alho, tomilho e ervas salteadas com manteiga) no pão de brioche (R$ 65).

Birkin, do Sympa Burger Fest Hamburguer Guia Aleatório de Turismi

Birkin, do Sympa

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#56 Sanduweek – São Paulo Brasil

Quem estiver em São Paulo entre os dias 11 e 27 de setembro poderá se fartar de sanduíches durante a quinta edição do Sanduweek. São mais de 40 restaurantes participantes, cada um oferecendo duas opções de lanches criados especialmente para o evento.

Todos os restaurantes participantes oferecem um sanduíche da categoria “street food”, que é mais barato e tem o preço fixo de R$15, e outro “freestyle”, que tem um preço mais salgadinho. Porém, pelo menos pelas fotos, parece que muitos dos lanches mais baratos também são menores.

Hambúrguer Cocote do 3 Brasseurs

Hambúrguer Cocote do 3 Brasseurs

No site http://sanduweek.com.br dá para ver a relação completas das casas participantes e também as suas criações. No bar 3 Brasseurs, por exemplo, o Hambúrguer Ruby faz jus ao nome e leva hambúrguer de fraldinha, tomate, molho cheddar vermelho, ketchup, pimentão confitado vermelho, cebola roxa confitada, tudo colocado em um pão de hambúrguer vermelho. Quem quiser pode experimentar a criação por R$15. A versão mais salgada é o Hambúrguer Cocote vendido por R$40 e que leva hambúrguer de fraldinha, ovo mollet, rúcula, cogumelo roti, bacon roti defumado, berinjela roti, queijo cabra e molho guacamole.

O Hambúrguer Ruby, do 3 Brasseurs, é todo vermelho

O Hambúrguer Ruby, do 3 Brasseurs, é todo vermelho

O O’Burguer se vende como a primeira hamburgueria especializada em hambúrgueres recheados. Para o Sanduweek preparou a opção Al Capone com hambúrguer recheado com mozzarella e farofa de pepperoni, coberto com molho especial de churrasco defumado, cebola caramelizada no barbecue e tomate assado. Por R$28 há o Hambúrguer Costela com hambúrguer de costela recheado com barbecue e cheddar, coberto com mais cheddar e cebola caramelizada, no pão australiano.

Já o Seu Chalita o Árabe criou duas opções com influências que o nome já deixa bem claro. Na categoria street food o Sharwarma de Frango leva tiras de frango cortadas na hora de um espeto giratório, alface, tomate, picles, batata com pasta de alho, tudo enrolado em um pão pita. Ou então, por R$26,90, dá para levar um Beirute de Kafta Chalita, composto por pão pita feito na hora, hambúrguer de 200g de kafta, hommus, cebola caramelizada e moelho tahine do chef. Acompanha batata frita.

Beirute do Seu Chalita o Árabe

Beirute do Seu Chalita o Árabe

Prefere hambúrguer de frango? No Big Kahuna Burguer dá para provar por R$15 o Chicken Freaken, que leva hambúrguer de frango empanado, queijo cheddar, tomate caqui, alface americana, maionese da casa, tudo colocado no pão brioche.

Lanche de frango do Big Kahuna Burguer

Lanche de frango do Big Kahuna Burguer

Quem quiser enfrentar um dogão pode ir ao Texas Grill Hot Dog. Por R$15 o Wild West é simples e direto e leva apenas salsicha frankfurter, mostarda Dijon e vinagrete. A outra opção é o Texas Ranger, vendido a R$20 e que tem salsicha frankfurter, mostarda Dijon, batata frita, queijo fundido e pão de milho.

O cachorro-quente Texas Ranger do Texas Grill Hot Dog

O cachorro-quente Texas Ranger do Texas Grill Hot Dog

E quem não come carne também pode participar. O Herdale, por exemplo, oferece por R$15 o lanche Raiz que leva seleta de legumes orgânicos grelhados com queijo colonial, mel e alho negro. Outra opção é o Vegano Louco, vendido por R$15 pelo All Tribes Burguer&Dog. O lanche é composto por pão de hot dog, duas salsichas vegetais defumadas, carne louca vegetal ao molho de tomate, molho chilli vegano e batata palha.

Opção do Herdale para quem não come carne

Opção do Herdale para quem não come carne

São muitas opções diferentes e o ideal é entrar no site e escolher qual te agrada mais. A parte ruim do site é que não dá para filtrar a busca nem por bairro, nem por tipo de lanche.

Onde: Sanduweek, São Paulo, Brasil
Quanto: Os sanduíches custam a partir de R$15. Consulte o site http://sanduweek.com.br para mais informações