#409 Belo Horizonte ganha seu primeiro gastrobar vegano

Conhecida como a capital brasileira dos bares, Belo Horizonte, em Minas Gerais, possui hoje cerca de 10 mil bares e restaurantes, mas agora conta com seu primeiro gastrobar 100% vegano: o Camaradería.

Gastrobar vegano belo horizonte

O gastrobar é o primeiro 100% vegano de Belo Horizonte – Crédito: Ccélio Fotografia

O Camaradería oferece diariamente clássicos da culinária mundial e pratos regionais repaginados, segundo o “Conceito Camaradería”. De quarta a domingo, o gastrobar também conta com “happy hour” e porções especiais, como o espetinho de Cogumelo Paris e mel de figo (R$ 15), e a Porção Otomana (R$ 32), composta de bolinhos de grão de bico fritos, vinagrete de pepino, pão pita, acompanhados de dois homus: tahine com grão de bico e tahine com beterraba.

Gastrobar Vegano Belo Horizonte

Escalope de filé de soja ao molho de cogumelos e crosta de ervas, acompanhado de arroz branco e batata frita – Crédito: Ccélio Fotografia

O espaço ganhou decoração retro e o menu foi desenvolvido e coordenado pelo chef Jorge Costa. O Camaradería está localizado na Rua Cláudio Manoel 555, Funcionários, e o telefone é (31) 3646-4616. O local funciona de segunda e terça, das 11h às 15h; de quarta a sábado, das 11h às 22h; e aos domingos, das 11h às 20h.

Onde: Belo Horizonte ganha seu primeiro gastrobar vegano

Quando: De segunda e terça, das 11h às 15h; de quarta a sábado, das 11h às 22h; e aos domingos, das 11h às 20h

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s