#51 Restaurante Apfel – São Paulo, Brasil

O restaurante Apfel é especializado em culinária vegetariana e está localizado na Rua Bela Cintra e no centro de São Paulo. As comidas são servidas em sistema de buffet à vontade e o preço já inclui sobremesas. Bebidas devem ser pagas a parte, mas eles oferecem água com limão de graça.

O buffet inclui opções de saladas, pratos quentes e sopas. No dia da minha visita, na unidade da Bela Cintra, a parte das saladas não tinha nada de muito espetacular. O cuscuz estilo o paulista tinha uma aparência muito boa, mas achei que faltava um pouco de sabor.

apfel saladas

Buffet de saladas do Apfel

Agora vamos aos destaques! A lasanha de beterraba me deixou com medo no início, mas era deliciosa. O molho bechamel estava muito bem feito e deu um ótimo sabor ao prato. O charutinho de repolho com molho de tomate e proteína de soja também estava muito bem feito e gostoso. Também gostei bastante da sopa de abóbora – pena que foi a última coisa que comi e não pude comer mais, pois tinha que guardar espaço para a sobremesa, hehehe. O prato que eu mais gostei foi a torta de espinafre, tinha uma massa estilo a de quiche e estava perfeita.

apfel pratos

Buffet quente

A única coisa que eu provei e não gostei e foi o risoto de maracujá. Achei estranho, dava para sentir o maracujá e depois vinha um gosto que não consegui identificar e que não combinava, não dava para saber muito bem o que estava acontecendo nesse prato.

As sobremesas eram poucas. Tinha um bolo que não provei, iogurte para comer com granola, arroz doce (estava bom) e um creme que tinha gosto de cural e que era a opção mais gostosa.

O ambiente do restaurante é rústico e agradável. Há mesas dentro, fora e na parte superior. O local é comandado pela chef chilena Mylenne Signe, que abriu a unidade do centro em 1993 ao lado do advogado Carlos Beutel e a unidade dos Jardins em 2002.

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Mesas na parte exterior do restaurante dos Jardins

O buffet no centro custa R$28. Nos Jardins custa R$29,50 de segunda a sexta e R$34 em sábados, domingos e feriados. Eu achei que vale a pena e eu voltaria lá. Apesar de ter opções que poderiam ter um pouco mais de tempero, também havia outras que eram muito boas mesmo. E se você for como eu, que não tem limites quando ouve que é à vontade, dá para comer e sair rolando de lá.

Para mais informações acesse o site www.apfel.com.br.

Onde: Restaurante Apfel, São Paulo, Brasil

Quando: Centro: Segunda a sábado, das 11h30 às 15h. Nos Jardins: Segunda a sexta, das 11h30 às 15 e aos sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 16h

Quanto: O buffet no centro custa R$28. Nos Jardins custa R$29,50 de segunda a sexta e R$34 em sábados, domingos e feriados

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